밤샘 반죽도 끄떡없다?! 제빵사님들, 하수구 스프링 함부로 쓰면 큰일나요!

밤샘 반죽도 끄떡없다?! 제빵사님들, 하수구 스프링 함부로 쓰면 큰일나요!
사장님, 밤 늦게까지 빵 만드시느라 고생 많으십니다. 특히 제과점은 물 사용량이 많고, 밀가루 반죽 찌꺼기가 하수구로 많이 들어가서 막히는 경우가 정말 흔하죠. 😩 특히 바닥 배수구 막히면 온 매장에 끔찍한 냄새는 물론이고, 위생 문제까지... 생각만 해도 끔찍합니다. 답답한 마음에 전동 스프링 같은 장비 '나도 한번 써볼까?' 생각하신 적 있으실 겁니다. 잠깐! 섣불리 사용하면 오히려 더 큰 문제를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?