생활꿀팁2025. 12. 31.
식당 주방 악취, 트렌치 배수구 냄새 완벽 차단 비법!

식당 주방 악취, 트렌치 배수구 냄새 완벽 차단 비법!
사장님! 쉴 새 없이 돌아가는 주방, 특히 트렌치 배수구에서 올라오는 악취 때문에 머리가 지끈거리시죠? 😥 손님들께 맛있는 음식을 제공해야 하는데, 냄새 때문에 이미지에 타격이 갈까 봐 걱정도 많으실 거 같아요. 게다가 위생 문제까지 겹치면 정말 골치 아픕니다. 하지만 너무 걱정 마세요! 옆집 배관 아저씨가 간단하면서도 효과적인 해결책을 알려드릴게요.
원인 분석
트렌치 배수구 냄새의 주범은 바로 음식물 찌꺼기와 기름때입니다. 얘네들이 배수구 안에서 썩으면서 아주 고약한 냄새를 풍기죠. 😩 특히 여름철에는 온도가 높아서 세균 번식이 더 활발해지고, 냄새도 훨씬 심해집니다. 또, 배수구 구조 자체에 문제가 있는 경우도 있어요. 봉수 트랩이 제대로 작동하지 않거나, 배관 연결 부위가 느슨해져서 하수구 냄새가 그대로 올라오는 거죠.